酒店管理专业凭借卓越的专业建设成果，入选郑州市重点专业，彰显强劲竞争力。创新“一核二化三融合”人才培养体系，以培养高素质酒店管理人才为核心，依托前沿技术与大数据推动酒店数字化转型，全面贯彻环保理念实现酒店绿色低碳化发展，通过理论与实践、传统与创新、专业与行业的三重融合，培养具备数字化运营、大数据分析及绿色节能理念的复合型人才。